غذا
-
خانمهای کدبانو با پختن لپه پلو هنرتان را به رخ بکشید!
لپه پلو با زیره یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمان میباشد.
-
نعناع را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید
نعناع گیاهی چندساله با برگهای بسیار معطر و دندانهدار و گلهای ریز بنفش، صورتی یا سفید است. این گیاه خوشعطر فواید…
-
سویا، پروتئینی ویژه برای گیاه خواران
سویا دانه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد. سویا در رده حبوبات قرار دارد و یک گیاه استوایی، بومی جنوب شرقی…
-
طرز تهیه مرغ داخل فر؛ بدون روغن و لذیذ
پخت مرغ با فر یکی از انواع طبخ مرغ است که در آن مرغ با روشی سالم و بدون نیاز به سرخ کردن و استفاده از روغن پخته میشود…
-
طرز تهیه کِرک بَپِرس | دستور این غذای مازندرانی را نوه فتحعلی شاه قاجار نوشته است
«کِرک بَپِرِس» نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته میشود و بپرس هم به معنی پریده است؛…
-
غذاهایی که سرماخوردگی را بدتر میکنند/ اینفوگرافیک
درد و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی از علائم رایجی هستند که معمولا هنگام سرماخوردگی و سایر بیماریهای تنفسی…
-
فوت و فنهای پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
خوراک لوبیا یکی از خوراکهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه میشود و پخت آن به صورت…
-
ریزجلبک ها؛ راه حلی برای تامین پایدار نیازهای غذایی جهان
دانشمندان توصیه میکنند صنعت کشاورزی بهمنظور پاسخ به تقاضای روزافزون برای مواد غذایی مغذی، آبزیپروری دریایی با تمرکز…
-
چطور تلخی قورمه سبزی را بگیریم؟ | سادهترین روشها برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی
اگر بنا به هر دلیلی، خورش قورمه سبزی تلخ شد، باید چه کار کرد؟ در ادامه چندین روش ساده برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی…
-
طرز تهیه محلبی کاراملی، دسری لطیف و خوشمزه
محلبی یکی از انواع دسرهای محبوب و بینالمللی است که پایه شیر دارد و به همین دلیل یک دسر مقوی و بسیار خوشمزه محسوب میشو…