غذا
-
طرز تهیه خورش ترشی قورمه
ترشی قورمه نوعی خورش سنتی و محبوب اردبیلی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با آلو خورشتی و پیاز داغ فراوان تهیه میشود…
-
تاثیر غذاهای تخمیر شده بر کاهش استرس افراد
طبق گفته محققان اضافه کردن غذاهای تخمیرشده در رژیم غذایی میتواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.
-
طرز تهیه شامی رودباری
شامی رودباری یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است که از ترکیب گوشت با موادی مانند پیاز، روغن…
-
خانمهای کدبانو با پختن لپه پلو هنرتان را به رخ بکشید!
لپه پلو با زیره یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمان میباشد.
-
نعناع را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید
نعناع گیاهی چندساله با برگهای بسیار معطر و دندانهدار و گلهای ریز بنفش، صورتی یا سفید است. این گیاه خوشعطر فواید…
-
سویا، پروتئینی ویژه برای گیاه خواران
سویا دانه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد. سویا در رده حبوبات قرار دارد و یک گیاه استوایی، بومی جنوب شرقی…
-
طرز تهیه مرغ داخل فر؛ بدون روغن و لذیذ
پخت مرغ با فر یکی از انواع طبخ مرغ است که در آن مرغ با روشی سالم و بدون نیاز به سرخ کردن و استفاده از روغن پخته میشود…
-
طرز تهیه کِرک بَپِرس | دستور این غذای مازندرانی را نوه فتحعلی شاه قاجار نوشته است
«کِرک بَپِرِس» نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته میشود و بپرس هم به معنی پریده است؛…
-
غذاهایی که سرماخوردگی را بدتر میکنند/ اینفوگرافیک
درد و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی از علائم رایجی هستند که معمولا هنگام سرماخوردگی و سایر بیماریهای تنفسی…
-
فوت و فنهای پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
خوراک لوبیا یکی از خوراکهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه میشود و پخت آن به صورت…