متخصص تغذیه با بیان اینکه شایعترین کمبود اسید چرب در دنیا، کمبود امگا ۳ است، افزود: امگا ۳ و امگا ۶ هر دو از اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست و باید از طریق تغذیه تأمین شوند.
مطالعات مختلف نشان دادهاند که رعایت یک رژیم غذایی خاص، مزایای عالی برای مغز دارد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره یک باور و توصیه نادرست به مادران شیرده مبنی بر حذف ۴ ماده غذایی تا ۴۰ روز پس از زایمان هشدار داد.
بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعدههای غذایی میتواند تأثیر قابلتوجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته میشود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاستهای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربیهای سالم، و در نهایت کربوهیدراتهاست.
متخصصان هشدار میدهند آنچه میخورید میتواند تعیین کند در سالهای بعدی زندگی به چه تعداد بیماری مزمن مبتلا خواهید شد.
اضافه وزن و چاقی در دنیای امروز به معضلی برای بسیاری تبدیل شده و افراد را بر آن داشته تا روشهای مختلف را برای کاهش وزن امتحان کنند.
در سالهای اخیر، ارتباط تغذیه با سلامت ایمنی بدن، بهویژه عملکرد سیستم ایمنی روده، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. مطالعات جدید نشان میدهند که رژیم غذایی پرچرب میتواند اثرات قابل توجهی بر تضعیف سیستم ایمنی در بخش روده داشته باشد و این موضوع پیامدهای گستردهای برای سلامت عمومی دارد.
برخی مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی فاقد گلوتن میتواند به کاهش علائم اضطراب، افسردگی و مشکلات عصبی در افراد مبتلا به سلیاک یا حساس به گلوتن کمک کند.
میوههای کمقند نظیر آووکادو، توتفرنگی، لیموترش و ... با محتوای قند پایین و مواد مغذی بالا، گزینههای مناسبی برای رژیمهای بدون قند هستند. این میوهها با کمک به کنترل قند خون و مدیریت وزن، به سلامت متابولیک کمک میکنند.
یک رژیم غذایی شامل مصرف روزانه انواع چای، توت، سیب یا انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش داده و به افزایش طول عمر کمک کند.