کال کباب غذای محلی اصیل گیلانی است و به نام کال کباب رشتی هم شناخته میشود و با مواد ساده و در دسترس از جمله سیر و…
در این بخش، ترفند سرخ کردن یک کیلو بادمجان را فقط با سه قاشق روغن یاد خواهید گرفت.
بادمجان سرشار از فیبر، آنتی اکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار کمی کربوهیدرات دارد.
خوراک نخود و بادمجان مراکشی یک غذای گیاهی و تقریباً کم کالری و بسیار خوشمزه است.
کباب بادمجان ترکی شامل بادمجانهای برش خورده ای است که روی پوست آن شکافهایی با چاقو ایجاد می شود و در بین این شکافها…
کاربرد بادمجان در غذاهای ترکی بسیار زیاد است و یکی از غذاهای خوشمزه ترکی که با بادمجان درست می شود و بسیار خوشمزه و…
بعضی خورشت ها مثل خورشت قیمه بادمجان را می شود به روش گیاه خوارها درست کرد، شما هم اگر اهل گوشت و مرغ نیستید اما به…
بادمجان و میگو را می توانید در کمتر از یک ساعت تهیه کنید و یک وعده غذای سالم و لذیذ داشت که به ویژه برای تعطیلات و آخر…
برای گیاهخواران، ایجاد تنوع غذایی در برنامه روزانه مهم اما دشوار است. کوفته بادمجان نیز مانند کوکوی اسفناج پنیری و…
بادمجان را به هر شکلی که طبخ کنید خوشمزه و لذیذ است. خوراک خاویار بادمجان یا به قول روسها «ایگرا» یک غذای اصالتا روسی…