«بادمجان شکم پُر» یکی از غذاهای محبوب محلی شمال ایران و مازندران است که از تهیه و خوردن آن حتما لذت خواهید برد. نوش جا…
خورش یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که بسیار مورد علاقه ما ایرانی می باشد در خورشت ها از انواع گوشت قرمز و گوشت مرغ…
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان در تمام فصول سال امکانپذیر است چون بادمجان همیشه در دسترس است پس با ما همراه باشید.
خورش شش انداز یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای تهیه آن از گوشت استفاده نمیشود و غذایی کاملا گیاهی و…
ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه در بین ایرانی ها و بسیار پر طرفدار است. در این مطلب به آموزش…
بادمجان یکی از اعضای مهم سفره های ایرانی است؛ با استفاده از بادمجان می توان غذاهای متنوع و بسیار لذیذی آماده کرد اما…
کال کباب غذای محلی اصیل گیلانی است و به نام کال کباب رشتی هم شناخته میشود و با مواد ساده و در دسترس از جمله سیر و…
در این بخش، ترفند سرخ کردن یک کیلو بادمجان را فقط با سه قاشق روغن یاد خواهید گرفت.
بادمجان سرشار از فیبر، آنتی اکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار کمی کربوهیدرات دارد.
خوراک نخود و بادمجان مراکشی یک غذای گیاهی و تقریباً کم کالری و بسیار خوشمزه است.