باقلا یکی از محبوبترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذیهاست خریداری کرده و در طول سال…
همه ما تخممرغ رو بهعنوان یک منبع عالی پروتئین میشناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدونی بعضی غذاهایی که فکر…
متخصصان تغذیه تأکید میکنند با ورود به دهه ۶۰ زندگی، نیازهای بدن تغییر میکند و دریافت برخی مواد مغذی برای حفظ سلامت…
پروتئینها، بلوکهای سازنده بسیاری از عناصر ساختاری بدن مانند عضلات و همچنین مولکولهای عملکردی مانند هورمونها و…
پروتئینها، بلوکهای سازنده بسیاری از عناصر ساختاری بدن مانند عضلات و همچنین مولکولهای عملکردی مانند هورمونها و…
وقتی صحبت از منابع سالم پروتئین میشود، مرغ و بوقلمون همیشه در صدر فهرست قرار دارند. هر دو گوشت سرشار از پروتئین…
برخی از میوه ها نیز دارای مقادیری پروتئین هستند که می تواند در ترکیب رژیم غذایی سالم اهمیت بسزایی داشته باشند.
دانشمندان پروتئینی را کشف کردند که میتواند سندروم «روده نشتکننده» را درمان کند و افسردگی را کاهش دهد.
سفید شدن مو یکی از نشانههای طبیعی افزایش سن است، اما در بسیاری از افراد این فرآیند زودتر از حد انتظار آغاز میشود.
دانشمندان نسل تازهای از نانوذرات هوشمند را معرفی کردهاند که میتوانند پروتئینهای عامل بیماری را مستقیماً نابود…