پروتئین بدنسازی برای افراد لاغری که به دنبال افزایش وزن هستند، میتواند روش مناسبی باشد. البته اگر قبلا با پزشک خود…
پژوهشگران آمریکایی در پروژه جدیدی، به بررسی نقش یک پروتئین در کاهش بینایی ناشی از افزایش سن پرداختهاند.
حشرات یک منبع پروتئینی غنی محسوب میشوند که در بسیاری از فرهنگها به عنوان منبع تغذیه کاربرد دارند.
پژوهشگران سوئدی در پروژه جدیدی، از پروتئین تار عنکبوت برای ابداع نوعی ژل دارویی استفاده کردهاند.
پروتئین یک درشتماده مغذی ضروری برای حفظ سلامتی است و هر سلول در بدن ما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. در این مطلب…
محققان دانشگاه ایالتی اوهایو در آخرین یافتههای خود اظهار کردهاند میزان مغذی بودن گوشتهای گیاهی نسبت به گوشت…
محققان "آزمایشگاه ملی بروکهیون"(Brookhaven National Laboratory) آمریکا در مطالعه اخیرشان از شناسایی یک پروتئین گیاهی…
بررسی جدید پژوهشگران "مؤسسه فناوری فدرال زوریخ" نشان میدهد که گروهی از آمینواسیدها میتوانند اشتها را سرکوب کنند.
محققان نشان دادند که با افزودن پروتئین ابریشم عنکبوت به پروتئین "پی۵۳" میتوان آن را پایدارتر کرد به طوری که قادر به…
یکی از نگرانیهای مهمی که والدین مطرح میکنند، تعادل رژیم غذایی فرزندشان است و اینکه آیا آنان پروتئین کافی مصرف…