پروتئین
-
کشک، سلطان منابع پروتئینی
کشک یکی از فراوردههای لبنی است که به اندازه شیر از کلسیم برخوردار بوده و غنیترین منبع پروتئینی در میان مواد غذایی است.
-
نکاتی برای سلامت استخوانها
استخوان ضعیف دردسرساز است به حدی که به ناتوانی یا حتی مرگ زودرس فرد منجر میشود.
-
سالمندان برای در امان ماندن از کرونا منابع پروتئینی مصرف کنند
سالمندان برای در امان ماندن از کرونا باید منابع غذایی پروتئینی برای تقویت سیستم ایمنی بدن را مصرف کنند.
-
پروتئینهایی که سد راه ویروس کرونا به بدن میشوند
پژوهشگران آمریکایی از ابداع پروتئینهایی خبر داداند که از اتصال کروناویروس به سلولهای بدن پیشگیری میکنند.
-
کنترل بیماریهای خودایمنی با کمک یک پروتئین
دانشمندان آمریکایی در بررسی جدید خود دریافتند که شاید بتوان با فعال و غیرفعال ساختن نوعی پروتئین، به کنترل بیماریهای…
-
جایگزین گوشت چه بخوریم؟
اگر تصمیم به ترک یا کاهش مصرف گوشت داشته باشیم، چه موادغذاییای میتوانند جایگزین گوشت شده و مواد مغذی مورد نیاز ما را…
-
گرایش گیلانیها به مصرف تخم مرغهای محلی
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: مردم گیلان معمولا به مصرف تخممرغهای محلی بیشتر از تخممرغهای روز…
-
-
نشانه اولیه آلزایمر در مغز کشف شد
یک کارآزمایی طولانی مدت نشان میدهد که سطح بالایی از پروتئینهای آمیلوئید در مغز به عنوان یک نشانه اولیه بیماری…
-
پروتئینی که میتواند عامل نابینایی باشد
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود دریافتند که تجمع نوعی پروتئین در چشم میتواند به نابینایی منجر شود.