فیبر

  • تا به حال شده با انرژی خوب روز را شروع کنید، اما هنوز ظهر نشده احساس سنگینی، بی‌حوصلگی یا حتی خواب‌آلودگی داشته باشید؟ خیلی‌ها فکر می‌کنند دلیلش فقط کم‌خوابی یا فشار روانی‌ است، در حالی که تغذیه نقش پنهان ولی بسیار مهمی در مدیریت سطح انرژی دارد.

  • ذرت، یکی از غلات پرمصرف جهان، فقط یک ماده غذایی نیست، بلکه منبعی سرشار از انرژی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است.

  • میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند، اما فرآیند آب‌گیری، برخی از ارزشمندترین اجزای آن‌ها را از بین می‌برد.

  • التهاب واکنش بدن به آسیب یا عفونت است. برای مثال وقتی مچ پا پیچ می‌خورد، متورم می‌شود زیرا بدن برای بهبودی اش ترکیباتی آزاد می‌کند تا آن را تسکین بخشد.

  • مصرف تخم کتان باعث بهبود سلامت قلب می‌‌شود و احتمال بروز بیماری‌های مزمن همچون سرطان را کاهش می‌دهد.

  • شواهد کافی حاکی از آن است که خوردن یک رژیم غذایی پرفیبر و پروتئین کلید اصلی کاهش وزن است.

  • مصرف فیبر کافی، پروتئین، چربی‌های سالم و پیروی از رژیم غذایی گیاهی یا رژیمی همراه با کاهش مصرف گوشت از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند به حفظ سلامت قلب، عضلات و کلیت بدن کمک کنند. با این تغییرات ساده در رژیم غذایی، می‌توانید روند پیری را کند کرده و از زندگی سالم‌تر و طولانی‌تر لذت ببرید.

  • پژوهشگران انگلستان و چین در یک پروژه مشترک، اولین اطلس جامع را از پیری عضلانی انسان تهیه کردند تا به درک بهتر پیری عضلات کمک کنند.

  • فیبرغذایی، اجزای گیاهی دست نخورده و غیر قابل هضم توسط آنزیم‌های گوارشی است؛ به عبارت دیگر کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم و لیگنین که بخشی از ترکیبات دست نخورده گیاهان هستند فیبر نامیده می‌شوند.

  • در این اینفوگرافی بهترین مکمل‌های فیبر برای یبوست را معرفی کرده ایم.