درست کردن سالاد با ترکیب کرفس و کالباس
در این مطلب دستور تهیه “سالاد کرفس با کالباس” را آماده کرده‌ایم، امیدواریم از میل کردن آن لذت ببرید
مواد لازم :
کرفس خرد شده : 120 گرم
کالباس : 250 گرم
سیب زمینی استامبولی : 500 گرم
قارچ کنسرو شده : 250 گرم
سس مایونز : 4 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : 0.5 فنجان
آب لیموترش : 2 قاشق سوپخوری
سرکه : 2 قاشق سوپخوری
فلفل : مقداری
نمک : مقداری
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده پوست آن را بگیرید و خرد نمایید و قارچها را شسته خرد کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهید سپس کالباس ها را به اندازه دلخواه خرد نمایید و کرفس را شسته و ساقه آن را خرد کنید.
همه مواد خرد شده را در ظرفی ریخته سس سالاد را آماده کنید، برای درست کردن سس، آب لیمو ترش، روغن زیتون، سس مایونز، نمک، فلفل و سرکه را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و سالاد را در ظرف پذیرایی ریخته سس را اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید.
سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
نکات تکمیلی :
سالاد کرفس با کالباس جزو انواع سالاد میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد.
سالاد کرفس با کالباس را می توانید در وعده شام پیش غذا سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
68
