طرز تهیه ژله شامپاین

ژله شامپاین

برای این مدل ژله به دوبسته ژله آناناس و یه بسته ژله آلوئورا احتیاج داریم...به هر بسته ژله یک لیوان آب داغ اضافه میکنیم و به شیوه بن ماری پودر رو در آب حل میکنیم و بعد یک لیوان آب سرد داخلش میریزیم...که من معمولا آب سرد رو کمتر از یک لیوان میریزم،،بهتره شما هم کمتر بریزید که هم خوشمزه تر میشه و هم نتیجه مطلوب تر،،،بعد میزاریم یخچال که نیم بند بشه بعد از اینکه غلظت ژله آناناس به حد سفیده تخم مرغ شد از یخچال بیرون میاریم و با چنگال بهم میزنیم که حبابدار بشه بعد داخل ظرف سرو میریزیم....حالا ژله آلووىورا ،،(بهتره ژله آلووىورامون نیم بند نشده باشه یعنی خنک خنک کمتر از حالت نیم بند باشه که کفش سبک تر و طبیعی تر در میاد)،، رو با دور تند هم زن بهم میزنیم که مثل کف میشه،،،کف هامونم به ژله اضافه می کنیم و میزاریم یخچال و بعد از یک ساعت ژله های خوشگل ما آماده است

1980