طرز تهیه یک کیک خوشمزه ویژه گیاهخواران
در این مطلب با دستورالعمل تهیه یک کیک گیاهی آشنا خواهید شد.
رژیم گیاهی فقط به معنای خوردن برگ‌ها و سبزیجات و حذف کیک‌ها نیست. در حقیقت، خیلی از کیک‌های گیاهی خوشمزه‌تر از کیک‌های تهیه از فرآورده‌های حیوانی هستند. گاهی اوقات نیز تشخیص تفاوت بین آن‌ها مشکل می‌باشد.
در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این کیک آشنا شوید.
مواد لازم برای کیک گیاهی ساده:
جانشین تخم مرغ ۲/۱، ۱ قاشق چایخوری
شیر برنج ۱ فنجان
شیره افرا ۱/۲ فنجان
سرکه سیب ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۱/۴ فنجان
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد چند منظوره ۱ فنجان
آرد کیک ۱/۲ فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر را از قبل با ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم نمایید. ماهی تابه را با روغن زیتون چرب کنید. سپس، به ترتیب جانشین تخم مرغ، شیر، شیره، و بقیه موارد غیر خشک را اضافه و هم می‌زنید بعد مواد خشک را اضافه و مخلوط کنید. مواد را در ماهی تابه بریزید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار بدهید. برای اطمینان از پخت آن، از یک خلال دندان استفاده کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران
1980
