کیک اسفنجی آسان + دستور تهیه

امروز روش تهیه‌ی یک کیک بدون تخم مرغ و شیر را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه‌ی پخت این کیک، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

شکر: یک پیمانه

روغن: سه چهارم پیمانه

بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

آب: یک پیمانه

آرد: دو پیمانه

سرکه‌ی سیب: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم.
آرد و شکر و بکینگ پودر را داخل ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
در ظرفی جداگانه آب، سرکه، روغن و وانیل را ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند سپس آن را به مخلوط آرد، اضافه کرده و با هم زن، خوب مخلوط می‌کنیم.
قالب را چرب کرده و آرد پاشی می‌کنیم.
مواد کیک را داخل قالب ریخته و آن را به مدت 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم.

منبع: باشگاه خبرنگاران

1980