طرز تهیه گرانولا بار شکلات و پسته و نوتلا

گرانولا بار شکلات و پسته و نوتلا

جو دوسر ٣ و ١/٢ پیمانه
شکر قهوه ای ١ پیمانه
آرد جودوسر ٢/٣ پیمانه
نمک ١ قاشق چایخوری استاندارد
پودر دارچین ٣/۴ قاشق چایخوری استاندارد ‌
فندق خرد شده ١ پیمانه
پسته خرد شده ١ و ١/٢ پیمانه
آلبالوی خشک یا کرنبری ١ پیمانه
شکلات چیپسی ١ پیمانه
نوتلا ١/٢ پیمانه
روغن نارگیل ذوب شده یا روغن کانولا ٣/۴ پیمانه
عسل یا شربت ذرت ٣/۴ پیمانه

فر رو روی دمای ١٧۵ گرم کنید.
یک قالب ٢٣ در ٣٣ رو کاغذ روغنی بندازین و روی کاغذ و دیواره های قالب رو کمی چرب کنید.
همه مواد خشک رو همراه با میوه خشک و مغزها با هم مخلوط کنید.
توی یه کاسه دیگه نوتلا و روغن نارگیل و عسل رو با هم مخلوط کنید.
مواد خیس رو داخل مواد خشک بریزید و با کمک لیسک مواد رو خوب مخلوط کنید ممکنه مواد حالت غیر منسجم داشته باشن.
مواد رو توی قالب بریزید و خووووب منجسم کرده و کاملا پرس کنید که مواد شکل قالب رو به خودشون بگیرن.
قالب رو به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه یا تا زمانی که رو و کنار مواد قهوه ای طلایی بشه توی فر قرار بدید.
وقتی قالب رو از فر خارج کنید ممکنه احساس کنید که مواد هنوز نرم هستن اما نگران نباشید وقتی خنک بشن سفت میشن.
اجازه بدید بارها کاملا خنک بشن بعد اون ها رو برش بزنین.
بعد بارها رو با یه چاقوی خیلی تیز برش بزنین و توی یخچال یا فریزر یا توی دمای محیط داخل ظرف در بسته باشه.

1980