شیرینی رز سیب با خمیر هزارلا

مواد لازم

سیب قرمز 2 عدد
آبلیمو 2 ق غ
مربا یا عسل 6 ق غ

پودر دارچین برای تزیین
پودر قند برای تزیین
خمیر هزارلا ب مقدار لازم

سیبها رو بشویید و از وسط نصف کنید ، هسته سیب رو خارج کنید و سیب رو با پوست به صورت باریک برش بزنید (اسلایسهای خیلی نازک) سپس با آبلیمو و مقداری آب مخلوط کنید و 3 دقیقه داخل ماکروفر یا سولار بزارین تا نرم شن ( میتونید چند دقیقه روی حرارت مستقیم هم بجوشونید )
خمیر هزارلا رو بخرید یا خودتون آماده کنید ، روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر رو با وردنه پهن کنید سپس به صورت نوارهایی به اندازه 5 سانتیمتر در 20 سانتیمتر برش بزنید..
روی هر خمیر مقداری مربا یا عسل بزنید ، بخش بالایی هر خمیر رو برش های سیب قرار بدین سپس بخش پایینی خمیر رو به سمت بالا تا بزنید ( دقت کنید سیب ها رو به صورتی قرار بدین که بعد از تا زدن نصف برشهای سیب بیرون از خمیر باشه)
پس از تا زدن خمیر رو از چپ به راست با دقت رول کنید....( لبه های ابتدایی و انتهایی خمیر رو با فشار دست دهید به هم بچسبونید)
@lovesavalan

داخل قالب ها رو چرب کنید و داخل هر قالب یک رز سیب قرار بدین سپس قالب رو داخل فری که از قبل با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 35 - 45 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها آماده بشن.....
یا با فرمان
کانوکشن_ 200 _ 20 مین
بازم چک کنید....
اگر برش سیبهاتون ضخیم باشه، یا خیلی روی هم باشه، یا ک سیبهاتون خوب نرم نشده باشه، سفت میمونه و خوب نرم نمیاد شیرینی.... پ دقت کنید....
پس از آماده شدن شیرینی ها قالب رو از فر خارج کنید ، کمی صبر کنید تا شیرینی ها خنک شن،بعد شیرینی ها رو از قالب در آرين و مخلوط پودر قند و پودر دارچین رو روی شیرینی ها بپاشید و سرو کنید.....

1980