غذای رژیمی/ ماهی و سبزیجات در فِر
ماهی غذای فوق‌العاده مقوی است و ما دراینجا به شما طرز تهیه آن را به صورت رژیمی آموزش می‌دهیم.
برای درست کردن ماهی رژیمی به مواد زیر نیاز داریم:
یه تیکه ماهی دلخواه: ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: یه نصفه
آب لیموی تازه: ۱.۵ قاشق غذاخوری
پودر فلفل و لیمو: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
در ابتدا ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه دار بشه. بعد از اون، کف یک بشقاب گود مقداری از گوجه و پیاز حلقه شده و فلفل دلمه ای رو بچنید و روش ماهی رو قرار بدبد و روی ماهی بقیه پیاز و گوجه و فلفل دلمه ای. روی بشقاب رو خوب با فویل بپوشونید. چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید. به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد قرار بدید. بعد از ۴۰ دقیقه فویل رو بردارید و گریل فر را روشن کنید. ۱۰ دقیقه بعد غذا آماده است.
* کالری این غذا ۱۴۰ کیلو کالری است.
منبع: مشهدفوری
1980
