بحران پیتزا در ایتالیا
بازار پیتزا دچار «اشباع» شده است چرا که عرضه زیاد پیتزافروشی‌ها با کاهش تقاضا روبرو شده است.
به همین دلیل بسیاری از رستوران‌ها دارند منوی‌شان را گسترش می‌دهند و گزینه‌هایی مثل مرغ سرخ‌کرده را اضافه می‌کنند تا درآمدشان را حفظ کنند.
چنین تغییری نشان‌دهنده یک بحران ساختاری در صنعت رستوران‌داری پیتزاست چون تعداد زیاد پیتزافروشی‌ها فقط باعث رقابت سنگین‌تر شده است.
منبع:
دیروزبان
خوش به حالشون.پیتزا و مرغ سوخاری می خورند.مردم ایران املت هم گیرشان نمیاد بخورند.