طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
تا چند شب دیگر شب یلدا یکی از شب های به یاد ماندنی هر سال فرا می رسد. این کیک هندوانه ای را برای شب یلدا درست کنید و در کنار خانواده تان از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای کیک هندوانه ای برای شب چله :
کیک اسفنجی
انواع کرم یا خامه جهت پوشش کیک
خمیر فوندانت
رنگ قرمز ، رنگ سبز ، رنگ مشکی
قلمو
قالب گرد
مرحله اول برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
ابتدا کرم مورد نظر را روی کیک می ریزیم . می تونید از انواع کرم ، کرمفیل ها ، خامه استفاده کنید .
مرحله دوم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سپس توسط پالت روی کیک صاف می کنیم .
نکته : لزومی نداره خیلی صاف بشه ، مهم اینه که یه لایه کرم یا خامه سطح کیک رو بپوشونه .
مرحله سوم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
فوندانت رو روی میز کار باز می کنیم .
مرحله چهارم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
بعد دور وردنه پیچیده و روی سطح کیک منتقل می کنیم .
مرحله پنجم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سپس توسط اتوی فوندانت سطح را صاف کرده و اطراف فوندانت رو برش می دیم .
مرحله ششم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
بعد به ظرف مورد نظر منتقل کرده و دور کیک یه روبان سبز یا قرمز قرار بدین.
مرحله هفتم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
یه مقدار از فوندانت رو روی سطح کار با وردنه باز می کنیم . بعد توسط قالب گرد ترجیحا" با قطرهای مختلف برش بدین .
نکته : زیر فوندانت رو پودر قند بپاشید تا به سطح کار نچسبه .
مرحله هشتم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
حالا توسط قلمو و رنگ های خوراکی برش های فوندانت رو بصورت هندوانه نقاشی می کنیم .
اول با رنگ قرمز و قسمت وسط ..
بعد رنگ سبز و اطراف ...
مرحله نهم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سپس برش و آخر سر با رنگ مشکی هسته هندوانه رو می کشیم ...
مرحله دهم برای درست کردن کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سپس روی سطح کیک رو توسط قلمو کمی خیس می کنیم . بعد برشهای هندونه رو روش قرار می دیم .
