طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ ۸ نفر

• سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز رنده شده : ۲ پیمانه
• سبزیجات مخلوط آب پز و آب گرفته شده مانند هویج، کرفس، کدو، : ۲ پیمانه
• آرد : یک چهارم پیمانه
• تخم مرغ هم زده شده : ۸ عدد
• شیرکم چرب : نصف پیمانه
• پنیر چدار رنده شده : یک پیمانه
• نمک و فلفل : به اندازه کافی

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ

• فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید، کف ظرف پیرکس مناسب را کمی چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را ته ظرف بریزید.
• سبزیجات و آرد را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید.
• تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را هم بزنید و روی آن نصف پنیر رنده شده را بریزید و روی مواد را با کاغذ فویل بپوشانید و در هنگام پخت ۲ بار آن را هم بزنید تا این که غذا خود را بگیرد.
• ظرف را، از فر در بیاورید و فویل را بردارید و باقی مانده پنیر را روی آن بریزید.
• توجه داشته باشید این غذا را می توان روی گاز نیز تهیه کرد.

جدول ارزش غذایی هر پرس

• کالری ۲۰۰
• کلسترول ۲۲۵ میلی گرم
• پروتئین ۱۲ گرم
• چربی ۱۲ گرم
• فیبر غذایی ۲گرم

خواص سیب زمینی

سیب زمینی حاوی ویتامین B کمپلکس، ویتامین c و برخی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی است. سیب زمینی له شده را با عسل مخلوط کنید و روی صورت بمالید تا چین و چروک و لکه هایی که به علت بالا رفتن سن به وجود می آید، از بین برود.