چیپس کدو یا بادمجان، یک چیپس خوشمزه و سالم خانگی
چیپس کدو یا چیپس بادمجان یکی از تنقلات خوشمزه‌ای است که هیچ ضرری برای بدن شما ندارد و به راحتی می‌توانید در منزل‌تان آن را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه چیپس کدو و بادمجان
کدو سبز یا بادمجان : 2 عدد
روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان : حدود 1/3 فنجان
پودر سوخاری : 1/3 فنجان
برگ ریحان تازه، ریز خرد شده : 1/4 فنجان
پودر سیر : 1/4 قاشق چای خوری
نمک : 1/8 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : 1/8 قاشق چای خوری
طرز تهیه چیپس کدو و بادمجان
فر را روشن و روی درجه 425 درجه فارنهایت قرار دهید.
کدوها را بشویید و حلقه حلقه خرد کنید.
با قلمو روی کدوهای حلقه شده را روغن زیتون بزنید.
در یک ظرف کوچک پنیر پارمسان، پودر سوخاری، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
کدوهای آغشته به روغن زیتون را درون این مواد غلطانده و روی کاغذ روغنی قرار دهید.
بعد از اتمام کار روی کدوها ریحان خرد شده بریزید.
کدوها را درون فر قرار داده و برای 25 الی 30 دقیقه صبر کنید تا کاملاً ترد شود.
منبع: سیمرغ
68
