طرز تهیه شير برنج مخصوص ماه رمضان ، خوشمزه و متفاوت

دو پيمانه برنج ايرانى ، كه از قبل خيس كردين رو با ٣ليوان آب بگذاريد روى حرارت وقتى خوب پخت و آبش تقريبا كشيده شد يك ليتر شيررو بهش اضافه كنيد و در هم نگذاريد تا نكنه سر بره ، وقتى دانه هاى برنج توى شير باز شد سه پيمانه شكر به شير برنجتون افزوده و اونو هم بزنيد در انتهاى پخت يك بسته خامه دويست گرمى بهش اضافه كنيد، در صورت تمايل سه ق غ گلاب و سه ق غ هم عرق هل ميتونيد داخل شير برنج بريزيد تا عطر و طعم بهشتى بگيره ،

شير برنجتون آماده ست ميتونين اونو توى پياله يا ظرف مورد نظرتون ريخته و تزيين كنين , نوش جانتون

شير برنج رو بدون شكر هم ميشه درست كرد در اينصورت روى شير برنج مرباى دلخواه و يا شيره انگور ريخته و به همراه شيربرنج نوش جان ميكنند.

پى نوشت: خيلى ها هم ديروز روزه بودن و هم امروز، نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق باشه،

رمضان كريم مبارك

منبع: دوستان

1980