مواد مغذی

  • همه ما پیش از این از تاثیر مواد غذایی بر بدن و سلامت آن مطلع بوده‌ایم. اکنون تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهد که انتخاب‌های غذایی بر ذهن هم تاثیرگذار است.

  • ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه همه انسان‌ها از کوچیک تا بزرگ است، اما مصرف زیاد ماکارونی خطراتی برای بدن دارد که بهتر است بدانید.

  • در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت کافی مواد مغذی از رژیم غذایی به منظور اطمینان یافتن از رشد و توسعه مطلوب کاملا ضروری است.

  • فشار خون بالا بیماری شایعی است که به دلیل عوارض جدی که ایجاد می‌کند یکی از مشکلات مهم سلامتی است. این بیماری ممکن است تا زمان ایجاد عوارض، علامتی نداشته باشد این درحالیست که فشار خون بالا روی مغز، قلب، کلیه‌ها و چشم تاثیر مخرب دارد.

  • نادیده گرفتن صبحانه، بدن را از مواد مغذی ضروری محروم می‌کند و منجر به خستگی، تحریک پذیری و اختلال در عملکرد شناختی می‌شود.

  • کارشناسانی هستند عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند. زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود.

  • برای پی بردن به کمبود مواد مغذی در بدن، شما نیاز به انجام آزمایش‌های دوره‌ای خون دارید. در عین حال می‌توانید برخی از این کمبودها را از روی صورتتان نیز تشخیص دهید.

  • یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذا‌های فرآوری شده فاقد ارزش غذایی هستند و ضرر دارند، با این حال، برخی از روش‌های فرآوری می‌توانند مواد غذایی را تقویت یا حفظ کنند، مانند غنی‌سازی غذا با مواد مغذی لازم مانند آهن، ویتامین‌ها و ید.

  • شیر یکی از مفیدترین و مهم‌ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود.

  • برنج وحشی دارای غلاف بیرونی جویدنی است که دانه های غلیظ مواد مغذی را درون خود نگه می دارد و روی ساقه های کوتاه در آب کم عمق رشد می کند.