شکلات تلخ

  • مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند.

  • نتایج یک پژوهش بیانگر این است که مصرف روزانه چای با تکه‌ای کوچک شکلات تلخ ممکن است از سلامت قلب حمایت کند.

  • متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای کمک به سلامت مغز، برخی عادت‌های عصرگاهی خود را تغییر دهید — به‌ویژه پس از ساعت ۵ عصر.

  • چه روزهایی بوده که به نظرمان اوضاع خوب پیش نرفته و آرزو داشتیم که ایکاش یک دلخوشی داشتیم و وضعیت از این رو به آن رو می‌شد، شاید مصرف برخی غذاها بتواند این کار را برای ما انجام دهد.

  • برخی از چربی‌ها برای بدن مفید نیستند و می‌توانند زمینه ساز فشار خون بالا، کلسترول، بیماری‌های قلبی و سکته‌های مغزی و قلبی شوند. با این حال بدن به چربی نیاز دارد و نمی‌توان آن را به طور کامل از چربی محروم کرد؛ چربی‌های خوب و سالمی هم وجود دارند که می‌توانند در سلامت کلی نقش مثبتی ایفا کنند.

  • عنوان‌هایی مانند تلخ ۷۰، ۸۰، ۹۰ درصد روی بسته‌های شکلات درست نیست چون امکان تولید شکلات یا فراورده کاکائوی با این درصد وجود ندارد یا بسیار مشکل است.

  • ماهی سالمون و قزل آلا مملو از امگا ۳ هستند چربی‌های سالمی که مغز شما واقعا به آن نیاز دارد. این چربی‌ها به حافظه کمک می‌کنند و سلول‌های مغز را انعطاف‌پذیر نگه می‌دارند و یادگیری و تفکر سریع را آسان‌تر می‌کنند. اگر طرفدار غذا‌های دریایی نیستید، گزینه‌های گیاهی مانند دانه کتان و گردو نیز می‌توانند مغز شما را تقویت کنند.

  • در روند کوچک شدن مغز یا آتروفی مغزی، نورون‌ها از بین می‌روند و ارتباط بین سلول‌های مغزی و حجم مغز اغلب کاهش می‌یابد. این اتفاق می‌تواند منجر به مشکلات تفکر، حافظه و اختلال در انجام کارهای روزمره شود.

  • برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک می‌کنند.

  • شکلات تلخ با طعم غنی و فواید سلامتی‌اش، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای دوستداران شکلات است. در ایران، برندهای متعددی از شکلات‌های تلخ خارجی در دسترس هستند که هرکدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند.