تغذیه

  • ستاره‌شناسان با استفاده از «تلسکوپ فضایی جیمز وب»(JWST) به بررسی سیاه‌چاله‌ای پرداختند که تصور می‌شد ۴۰ برابر سریع‌تر از نظر تئوری، اجرام را می‌بلعد، اما مشخص شد که وجود گرد و غبار ممکن است حقیقت را پنهان کرده باشد.

  • متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.

  • یک متخصص تغذیه گفت: سرانه مصرف لبنیات در میان ایرانی‌ها به‌خصوص در استان ایلام به‌شدت پایین است و این موضوع نگران‌کننده‌ای برای سلامت جامعه به شمار می‌آید.

  • شب یلدا، به‌عنوان یکی از آیین‌های کهن ایرانی، فرصتی است برای دورهمی‌های خانوادگی؛ این شب با خوراکی‌های رنگارنگ و متنوع همراه است؛ برای بهره‌مندی از خواص این خوراکی‌ها و پیشگیری از اضافه‌وزن و بیماری‌های مزمن، رعایت نکات تغذیه‌ای ضروری است.

  • محققان میکرو ذراتی مشابه گل ابداع کرده اند که در آینده دارو را به طور هدفمند به بدن منتقل می کند.

  • درک اینکه چگونه برخی غذاها بر هضم تاثیر می گذارند برای مدیریت موثر یبوست بسیار مهم است.

  • مصرف گوجه فرنگی، به دلیل محتوای مواد مغذی و پورین کم، به طور سنتی و تا پیش از این، سازگار با نقرس در نظر گرفته می‌شد؛ اما برخی تحقیقات نشان می‌دهد که این ماده غذایی قرمز رنگ می‌تواند سطح اسید اوریک را افزایش داده و باعث تشدید نقرس در برخی افراد شود.

  • کارشناس دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه شرط پیشگیری و درمان، اصلاح سبک زندگی متناسب با مزاج فرد و تقویت سیستم دفاعی بدن است، گفت: تغذیه مناسب باعث درمان به هنگام آنفلوآنزا می‌شود.

  • رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور، روند اجرایى سند ملى امنیت غذایى را تشریح کرد.

  • یک مطالعه که اخیرا انجام شده نشان می‌دهد که داشتن یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های غیر اشباع در میانسالی می‌تواند سلامت ذهنی، جسمی و شناختی را چندین دهه بعد بهبود بخشد.