سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
تخم مرغ سرشار از ویتامین B و D است.
مغز مرکز کنترل بدن و مسئول حرکت، تفکر، احساسات، تنفس و موارد دیگر است. از آنجا که مغز چنین وظیفه بزرگی دارد، ضروری است که مواد مغذی فراوانی را برای آن فراهم کنیم تا به عملکرد صحیح خود ادامه دهد و سالم بماند.
برخی از این غذاها اغلب به عنوان مضر یا ناسالم برچسبگذاری میشوند.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: روز گذشته قیمت تخم مرغ که توسط کارشناسان و نظر اتحادیهها مشخص شده بود، در ستاد تنظیم بازار مصوب شد و امیدواریم در جهت رعایت این قیمتها هم تلاش کنیم.
دبیرکل فدراسیون طیور اعلام کرد که در تولید تخممرغ که کمبودی نداریم، اما اگر صادرات یا خرید حمایتی ادامه پیدا نکند، زیانی که چند ماه پیش به صنعت تحمیل شد، حتماً تکرار خواهد شد. او همچنین هشدار داد که اگر مشکل نهادهها حل نشود و مسئله ارز همچنان باقی بماند، این صنعت دچار بحران خواهد شد.
غذاهایی که مصرف میکنید نقش مهمی در حفظ سلامت دندانها و لثه ایفا میکنند.
سالهاست که تخممرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است. یک روز از آن بهعنوان منبع انرژی و پروتئین یاد میشود و روز دیگر متهم به افزایش کلسترول خون و بیماری قلبی است. اما تحقیقات جدید نشان میدهد شاید وقت آن رسیده که دوباره به تخممرغ اعتماد کنیم!
کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذیها را برای حفظ عضلات و چربیسوزی مؤثر در دوران میانسالی توصیه میکنند.
برخی مواد غذایی هستند که وقتی میخورید علاوه بر کالری کم، احساس سیری میکنید. این غذاها برای کسانی که میخواهند برای تناسب اندام رژیم بگیرند، مناسب است.