طرز تهیه آش کرفس و گردو


3 خرداد 1397 - 18:51
filemanager/4/banovan/Ash-2-e1523780456982

این اش خیلی ساده تهیه می شود و به دلیل داشتن ترکیبات مختلف طعم خوشمزه ای دارد.

مواد لازم:
 کره  50 گرم
آرد سفید گندم  نصف پیمانه
شیر  یک پنجم پیمانه
پنیر گودا  200 گرم
ماست ترش  نصف پیمانه
مغز گردو  6 عدد
نمک و فلفل  به مقدار لازم
پیاز  2 عدد
ساقه کرفس  4 عدد
موسیر  4 عدد

طرز تهیه آش کرفس و گردو:
کرفس، موسیر و پیاز را خرد می کنیم. سپس در کره داغ، پیاز، موسیر، کرفش و گردوی خرد شده را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند. شیر سرد و آرد سفید را با هم مخلوط می کنیم و به موادی که داریم اضافه می کنیم. به مقداری مناسب آب به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا جوش بخورد. حرارت را کمتر می کنیم و میگذاریم تا سبزی ها خوب بپزند. فلفل و نمک را اضافه می کنیم و هنگامی که آش جا افتاد، پنیر گودار را خرد می کنیم و به همراه ماست ترش به آن اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه غذا آماده سرو است. می توانید برای تزیین آش از گردو و برگ کرفس استفاده کنید.
 
نکات تکمیلی:
آش کرفس و گردو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش کرفس و گردو را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.

منبع: تاپ ناز

پایگاه خبری خبر فوری (khabarfoori.com)

filemanager/4/banovan/Ash-2-e1523780456982
3 خرداد 1397 - 18:51

این اش خیلی ساده تهیه می شود و به دلیل داشتن ترکیبات مختلف طعم خوشمزه ای دارد.

مواد لازم:
 کره  50 گرم
آرد سفید گندم  نصف پیمانه
شیر  یک پنجم پیمانه
پنیر گودا  200 گرم
ماست ترش  نصف پیمانه
مغز گردو  6 عدد
نمک و فلفل  به مقدار لازم
پیاز  2 عدد
ساقه کرفس  4 عدد
موسیر  4 عدد

طرز تهیه آش کرفس و گردو:
کرفس، موسیر و پیاز را خرد می کنیم. سپس در کره داغ، پیاز، موسیر، کرفش و گردوی خرد شده را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند. شیر سرد و آرد سفید را با هم مخلوط می کنیم و به موادی که داریم اضافه می کنیم. به مقداری مناسب آب به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا جوش بخورد. حرارت را کمتر می کنیم و میگذاریم تا سبزی ها خوب بپزند. فلفل و نمک را اضافه می کنیم و هنگامی که آش جا افتاد، پنیر گودار را خرد می کنیم و به همراه ماست ترش به آن اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه غذا آماده سرو است. می توانید برای تزیین آش از گردو و برگ کرفس استفاده کنید.
 
نکات تکمیلی:
آش کرفس و گردو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش کرفس و گردو را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.

منبع: تاپ ناز

10

نظرات
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
  • پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.
خبر فوری در شبکه های اجتماعی
khabarfoori in social networks