آشنایی با روش تهیهی سالاد آلزاس
سیب زمینی را در ظرف سالاد بریزید.
سالاد آلزاس
مواد اولیه:
سیب زمینی پخته، پوست شده و نگینی شده ۱ کیلو
آب مرغ یا آب قلم ۱ پیمانه
لبو ی کوچک رنده شده ۱عدد
تخم مرغ آب پز سفت ۲ عدد
خیار شور خورد شده ۱عدد
جعفری ساطوری شده ۲-۳ شاخه
سس مایونز ۱ پیمانه سرکه
۱قاشق نمک و فلفل به میزان لازم
روش تهیه:
سیب زمینی را در ظرف سالاد بریزید. آب مرغ یا آب قلم داغ و سس مایونز و سرکه را روی آن بدهید و نمک و فلفل بپاشید و بگذارید خنک شود. سپس در یخچال بگذارید تا ببندد. این سالاد را گرم هم می خورند.
منبع: تبیان
1696
