املت دنور، نقاشی رنگها + دستور تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه املت دنور را به شما آموزش می دهیم.
املت دنور می تواند گزینه خوبی برای کسانی باشد، که می خواهند در سریعترین وقت ممکن، غذایی خوشمزه آماده کنند!
غذای اصلی
تخم مرغ بزرگ - ۴ عدد
پیاز خرد شده - یک فنجان
فلفل دلمهای قرمز خرد شده - نصف فنجان
فلفل دلمهای سبز خرد شده - نصف فنجان
کره - ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - به میزان لازم
قارچ خرد و سرخ شده - نصف فنجان
پنیرچدار- ۱۰۰ گرم
ژامبون مرغ یا مرغ پخته ریز خردشده - نصف فنجان
سس - به دلخواه
کره را در یک تابه بریزید.
پیاز، فلفل و ژامبون را در کره کمی سرخ کنید تا زمانی که پیاز شروع به شفاف شدن کند و سپس قارچ را به مواد اضافه کنید.
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را با نمک و فلفل و سس هم بزنید.
مایه تخم مرغ را به بقیه مواد تابه اضافه کنید. در انتها پنیر را اضافه کنید و در تابه را بگذارید.
دنور یکی از شهرهای ایالت کلرادوی آمریکاست که املت آن معروف است.
خواص فلفل دلمهای قرمز
فلفل دلمهای قرمز ۳۰۰ درصد مصرف روزانه ویتامین ث را تامین میکند. علاوه بر آنتی اکسیدان، ویتامین ث به جذب مناسب آهن کمک میکند. بنابراین، کسانی که از کمبود آهن رنج میبرند میتوانند فلفل دلمهای قرمز را برای تسهیل جذب آهن مصرف کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران
1980
