طرز تهیه کروکت مرغ

#کروکت_مرغ
یجورایی پر درد سر ولی خوشمزه
یجورایی پر کالری زیاد
یجورایی مثل کتلت مرغ ولی یکم خوشگلتر
خب برای همین مقداری که تو عکسم هست انقدر مواد کافیه
1/5سینه مرغ چرخ شده خام
1 پیاز متوسط رنده درشت یا خرد شده ریز
2 عدد سیب زمینی متوسط رنده ریز خام
پنیر پیتزا 200 گرم
زعفران.نمک وفلفل.پاپریکا
تمام مواد را با هم مخلوط کرده در سینی مستطیلی به ابعاد 20 در 20 چرب شده پهن میکنیم.در فر گرم شده به مدت10 دقیقه تا زمانی که روی مواد سفت شده باشد کافیه با دست تست کنید..تایم ذکر شده تقریبیه..میتونید 5 دقیقه در ماکرویو با قدرت 900 قرار بدید..بعد از ان سینی رو بزارید خنک بشه اگر هم وقت دارید چند ساعتی در یخچال خنک کنید چه بهتر.
بعد با چاقو به مربع های مساوی تقسیم کنید.و سوخاری..به این ترتیب اول در ارد سفید دوم در تخم مرغ زده شده سوم در ارد سوخاری ریز همه جای مواد را پوشش دهید و در سرخ کن سرخ کنید تا طلایی شود..
هم سرد این غذا عالیه و هم گرم
امیدوارم این غذا رو درست کنید.

منبع: آشپزی مدرن

16