طرز تهیه آش کشک مخصوص افطار
طرز تهیه آش کشک ساده همراه با گوشت چرخ کرده پیشنهاد ما برای افطار است.
مواد لازم :
نخود نصف لیوان
لوبیا سفید نصف لیوان
برنج 100 گرم
كشك چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط 1 عدد
گوشت چرخ كرده 150 گرم
سیر داغ به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم. سپس برنج را اضافه می كنیم. بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد. در آخر كشك را اضافه می كنیم.
برای تزئین روی آش می‌توان از سیر داغ استفاده کرد.
منبع: ترفندها و ایده‌ها
10
