دستور پخت کاکائو خرمایی مخصوص افطار
در این دستور پخت کاکائو خرمایی مخصوص افطار، به جای پودر نارگیل می توانید از کنجد استفاده کنید.
مواد لازم کاکائو خرمایی :برای ۵ نفر
خرما بدون هسته
یک پیمانه
گردو
یک پیمانه
پودر نارگیل
یک پیمانه
گلاب
۳ قاشق غذاخوری
شکلات
۵۰ گرم
بیسکوئیت
یک بسته
طرز پخت و تهیه :
بیسکوئیت ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز دهید.
شکلات تخته ای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.
پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
نکته :
به جای پودر نارگیل می توانید از کنجد استفاده کنید.
اگر خمیر شل بود کمی پودر بیسکوئیت و اگر سفت بود کمی گلاب اضافه کنید و اگر دوست دارید مواد را بعد از گلوله کردن یک بار در شکلات آب شده قرار دهید و بعد در نارگیل بغلتانید و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
منبع: ایران بانو
10
