طرز تهیه چیز کیک وانیلی
چیز کیک وانیلی می‌تواند میان وعده‌ای خوشمزه برای فضای گرم خانواده تان باشد.
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور 1بسته
کره ذوب شده 50 گرم
پنیر خامه ای 400 گرم
خامه 200 گرم
آرد 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
شکر ½ لیوان
وانیل ½ قاشق چای خوری
لیدی فینگر برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت را داخل غذاساز کاملا پودر کنید سپس کره ذوب شده را به بیسکوییت اضافه کنید. این مخلوط را کف قالب کمربندی با دست یا پشت قاشق پرس کنید.
فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید . پنیر خامه ای رو همراه خامه و شکر با همزن خوب بزنید وانیل رو هم بهش اضافه کنید. یک قاشق آرد رو توی مواد الک کنید و با همزن بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را بزنید تا تخم مرغ به خورد مواد برود. مواد چیز کیک را زیاد نباید هم زد فقط در حد مخلوط شدن. مواد چیزکیک را روی کراست بریزید. یک ظرف یا قالب بزرگتر از قالبتون انتخاب کنید. قالب کمربندی رو توی قالب بزرگتر بزارید و توی قالب بزرگتر چند لیوان آب بریزید طوری که تا نصف قالب آب باشه . قالب رو توی فر به مدت 50 دقیقه بزارید تا چیز کیک بپزه.. بعد 50 دقیقه فر رو خاموش کنید و اجازه بدید چیز کیک داخل فر خنک بشه. بعد چیز کیک رو همونطور با قالب به مدت اقلا 3 ساعت دیگه توی یخچال خنک کنید بعد از قالب جداش کنید و در اخر کمی پودر کاکائو روی چیز کیک بریزید وبا لیدی فینگر و توت فرنگی ها تزیینش کنید.
10
خوبه