بروشتای هویج، پیش غذای خوشمزه و لذیذ
بروشتای هویج، یک نوع پیش غذا و فینگرفود خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید خیلی سریع و آسان در منزل طبخ کنید.
مواد لازم:
هویج: ۴ عدد
پنیر موزارلا: یک لیوان
پنیر چدار: یک لیوان
سس مایونز: یک لیوان
سیر: ۲ حبه
نان باگت: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
هویج‌ها را شسته و در قابلمه بریزید تا بپزد.
بعد از سرد شدن هویج‌های پخته، آن‌ها را پوست کرده و رنده کنید.
سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را به هویج اضافه و مخلوط کنید.
سیر‌ها را نیز پوست کرده و ریز رنده کنید.
سیر رنده شده و ادویه‌ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
نان باگت‌ها را به صورت رولی برش دهید و در سینی بچینید.
بر روی نان، مخلوط مواد را بریزید.
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و صبر کنید تا گرم شود.
سپس سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا بروشتا آماده شود.
منبع: غذالند
68
