طرز تهیه ریزوتوی قارچ و بیکن
در مطلب زیر طرز تهیه ریزوتوی قارچ و بیکن را به شما آموزش میدهیم.
امروز قصد داریم طرز تهیه ریزوتوی قارچ و بیکن را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک حبه سیر له شده
۱۵۰ گرم قارچ خرد شده درشت
۲ ورقه بیکن خرد شده
۱۵۰ گرم یا سه چهارم پیمانه برنج
دو و یک چهارم پیمانه یا ۵۶۰ گرم آب
مرغ ۳۰ گرم
برگ اسفناج ریز نصف پیمانه یا ۴۰ گرم
پنیر پارمزان رنده شده ۲۰ گرم
کره نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط حرارت دهید.
سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند.
برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود.
اسفناج، پنیر پارمسان، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید.
منبع: شبکه آشپزی
46
