راز و رمز درست کردن “همبرگر مرغ” با سبزیجات در فر
دستور پخت “همبرگر مرغ” با سبزیجات در فر را در این بخش از غذاهای رژیمی
مواد لازم:
سینه مرغ چرخ شده: یک عدد
تخم مرغ: یک عدد
پیاز: یک عدد کوچک
سیر له شده: 2 حبه
جعفری و گشنیز خرد شده: 1/2 لیوان
سس باربکیوک: یک قاشق غذاخوری
ادویه ، نمک و فلفل
زردچوبه،فلفل قرمز،دارچین: به مقدارلازم
نان تست پودر شده: 2 عدد
طرز تهیه:
برای درست کردن این همبرگر باید در یک کاسه پیازرنده شده را با سینه مرغ، سیرله شده ، یک عدد تخم مرغ ، جعفری و گشنیز خردشده ، نان تست پودر شده و مقداری از ادویه جات گفته شده و سس باربیکیو مخلوط کنید و با دست ورز دهید.
فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن چرب کنید و به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و با کف دست سطحش را صاف کنید و در سینی با فاصله بچینید.با روغن زیتون روی همبرگر ها را هم کمی چرب کنید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا همبرگرها پخته شوند.
هنگام سرو آن هم میتوانید با انواع سبزیجات آن را تزیین کنید .
نکات کلیدی:
سس باربیکیو طعم دودی داره . سبزیجات داخل فر رو به دلخواه انتخاب کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر مرغ
همبرگر مرغ جزو غذاهای رژیمی میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
همبرگر مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
68
