سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست می‌چسبد!

مواد لازم:

بی بی اسفناج: ۳۰۰ گرم

گوجه گیلاسی: ۱ پیمانه

سینه مرغ پخته: ۱ عدد

آب لیمو ترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده: به مقدار لازم

ماست: ۱/۲ پیمانه

روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این سالاد بهتر است تا مرغ پخته را مزه دار کنیم پس کافی است مرغ پخته، کمی روغن زیتون، نمک، یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه و مقداری زعفران دم کرده را با هم تفت بدیم تا مرغ مزه بگیرد.

۲. حالا سس سالاد را درست میکنیم. به این صورت که ماست و روغن زیتون را خوب با هم مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت شود.

۳. بعد نمک، زعفران دم کرده و مابقی آب لیمو ترش تازه را اضافه میکنیم.

۴. مواد را با هم مخلوط میکنیم و حالا سس سالاد هم آماده است.

۵. دیگر میماند سرو سالاد داخل ظرفمان، پس بی بی اسفناج ها را داخل ظرف میگذاریم.

۶. حالا مرغ مزه دار شده و گوجه گیلاسی را هم اضافه میکنیم.

۷. در نهایت هم سس را روی سالاد میریزیم.

۸. حالا سالاد خوشمزه ما حاضر است.