مزه
-
از سال آینده قهوه های جهان مزه شان تغییر میکند
برزیل، بزرگترین تولیدکننده قهوه جهان، در حال تغییر نوع دانههای خود است تا با پیامدهای تغییرات اقلیمی مقابله کند.
-
مزه ششم شناسایی شد؛ آمونیوم کلرید
یک مطالعه جدید نشان داده است که زبان انسان غیر از پنج مزه شامل شیرینی، شوری، تلخی، ترشی و اومامی که تاکنون تعریف شده…