فرماندار تهران از اجرای طرحهای بازرسی مستمر از نانواییها و کنترل دقیق بر کیفیت آرد و قیمت نان در پایتخت خبر داد و گفت: در مواردی که تخلفاتی مانند گرانفروشی یا عرضه نان بیکیفیت مشاهده شود، اقدامات قانونی از جمله جریمه یا پلمب نانوایی متخلف صورت خواهد گرفت.
رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: نانوایان تهران برای کسب امتیاز لازم کارنامه نانینو، باید هر کیسه آرد را در نان تافتون به ۲۲ نفر، نان بربری به ۳۲ نفر و در نان لواش به ۴۰ نفر با کارت بانکی متفاوت بفروشند.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: مجوزی برای افزایش قیمت نان تاکنون داده نشده و هیچ برنامه ای فعلا برای افزایش قیمت آرد و نان وجود ندارد.
بسیاری از فعالان حوزه آرد و نان اذعان می کنند که باوجود شرایط مساعد تولید و ذخایر گندم، طولانی بودن صف های نانوایی ارتباطی به کمبود آرد ندارد.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی میگویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شدهاند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد تخلف اتفاق میافتد.
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: به طور متوسط یک چهارم نانواییها سهمیه آردشان کاهش یافته است.
وزارت امور اقتصادی و دارایی اعلام کرد که دولت در سال جاری برنامهای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد.
مشاور وزیر اقتصاد اظهار داشت: در سال ۱۴۰۰ بیش از ۱۲۰ هزار میلیارد تومان رقم یارانهای بود که دولت برای تامین آرد پرداخت کرد و معادل عملکرد سال ۱۴۰۰ لازم بود تامین کند تا در سال ۱۴۰۱ بتواند نان را همچنان با قیمت مشابه سال ۱۴۰۰ و به صورت یارانهای عرضه کند.
مشاور وزیر اقتصاد در تشریح فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان توضیح داد که در فاز دوم ضمن آنکه فرایند تخصیص آرد به نانوایان تغییر کرده است، امکان اظهار نظر مردم در مورد کیفیت نان نانوایان در یک برنامه فراهم میشود
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با تکذیب گم شدن روزانه ۵ هزار تن آرد، محل مصرف این میزان آرد در روز را اعلام کرد.