غذا
-
آیا انتخاب غذا ژنتیکی است؟
دانشمندان نزدیک به ۵۰۰ ژن را شناسایی کردهاند که تأثیر قابلتوجهی بر انتخابهای غذایی ما دارند. این بررسی در مقیاس…
-
رواج فروش غذای اقتصادی/ یک برش پیتزا؛ 80 هزار تومان!
نگاهی به برخی از سایتهای فروش و ارسال اینترنتی غذا، نشان میدهد برخی از رستورانها برای حفظ مشتریان خود و ارائه…
-
پایان دوران غذای گران؟
در میان کشورهایی که بیشترین رشد شاخص تورم اقلام غذایی را در ماه مه سال۲۰۲۳ به نسبت ماه گذشته ثبت کردهاند، ایران…
-
غذای فضانوردان در ماموریت های طولانی آینده چه خواهد بود؟
سرآشپز «باب پری»(Bob Perry) به همراه طرحی به نام «بشریت در اعماق فضا»(Humanity in Deep Space) در حال بررسی چگونگی…
-
حسگری که فاسد بودن غذا را به تلفن همراه پیغام میدهد!
پژوهشگران «دانشگاه کوچ» ترکیه، حسگر کوچکی ابداع کردهاند که فاسد شدن غذاهای پروتئینی را تشخیص میدهد و با ارسال پیام…
-
به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا مطرح شد
۲۰۰ بیماری ناشی از غذای ناایمن اعم از اسهال و انواع سرطان
در یک روز یک میلیون و ۶۰۰ هزار نفر به دلیل مصرف مواد غذایی ناایمن بیمار میشوند.
-
عوارض خوردن غذای تکراری و نداشتن تنوع در غذا
برای همه ی ما اتفاق افتاده که به دلایل مختلف چند وعده غذای تکراری خورده ایم و هیچگاه به تاثیر آن بر سلامت خود توجه…
-
مسابقه عکاسی غذای سال/ تصاویر
برخی از تصاویر برنده مسابقه عکاسی غذا موسوم به "پینک لیدی" (بانوی صورتی) منتشر شد.
-
عدم تناسب نرخ غذا در رستوران و آشپزخانهها با قیمت گوشت/ نرخها حداقل باید ۱۰ درصد دیگر افزایش یابد
رئیس اتحادیه صنف رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد گفت: افزایش قیمت نرخ غذاهای گوشتی در رستورانها و…
-
درست است که غذای مادر باردار باید به اندازه 2 نفر باشد؟
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه گفت: بهترین زمان برای مشاوره تغذیه در صورت عدم ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت…