طرز تهیه سالاد مرغ
سالاد مرغ به چندین روش تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با دو روش متفاوت از درست کردن سالاد مرغ آشنا می‌کنیم.
مواد لازم :
سینه مرغ : یک عدد
گردو : یک استکان
شوید : 2-3 قاشق غذاخوری
خیارشور: 2 عدد
ذرت و نخودفرنگی : از هر کدام یک پیمانه
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
ماست : 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد مرغ:
ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پیاز بگذارید بپزد سپس ریش کنید.
نخودفرنگی و ذرت را بپزید و گردوها را ریز خرد کنید سپس شوید و خیارشور را هم ریز خرد کنید و همه مواد را داخل کاسه ای بریزید و مقداری سس مایونز و ماست و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و سس را به مواد سالاد مرغ اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا سس و همه مواد با هم یکدست شوند.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی :
سینه مرغ : یک عدد
سیب زمینی : 3-4 عدد
جعفری : 3 قاشق غذاخوری
هویج : 2 عدد
خیارشور : 3 عدد
ماست پرچرب : 4 قاشق غذاخوری
سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
آب لیموترش : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید.
سپس سیب زمینی را آبپز کنید و پوست آن را بگیرید و به شکل مکعبی خرد کنید.
سپس جعفری ها را ریز خرد کنید، خیارشورها ریز خرد کنید هویج را آبپز کنید و به صوررت نگینی خرد کنید و با هم مخلوط کنید مقداری ماست پر چرب را با سس مایونز مخلوط کنید و نمک و فلفل و خیلی کم آب لیموترش به آن اضافه کنید. و مواد را با هم مخلوط کنید.
در سالاد مرغ می توانید از ذرت پخته شده و نخودفرنگی پخته شده استفاده کنید.
نکته :
برای تهیه انواع سالاد مرغ میزان مواد کاملاً سلیقه‌ای است می توانید آن ها را باب سلیقه خود کم یا زیاد کنید.
منبع: بیتوته
68
