کله پاچه
-
غذای ایرانی چهارمین صبحانه خوشمزه دنیا شد
ساعت کار کله‌پزی در تهران قدیم با دیگر کسب‌وکارها متفاوت بود. یعنی وقتی بقیه دکان‌دارها کرکره مغازه را بالا می‌دادند، کله‌پزهای معروف تهران دیگر بارشان تمام می‌شد و کرکره را پایین می‌کشیدند. تک و توک دکان‌های کله‌پزی هم بودند که از سر بی‌کلاسی، عصرها بساط سیراب و شیردانشان برقرار بود که این ویژگی برای کله‌پزی مشهور چندان مطلوب نبود.
-
دزدی کله پاچه با روش موبایل قاپی/ ویدئو
در اتفاقی نادر، دزدی با رفتاری کاملاً شیک و آرام، بدون ایجاد هیچ سر و صدایی وارد محل شد و یک دست کامل کله برداشت و رفت، تا جایی که شاهدان از این رفتار عجیب به شوخی گفتند: آقا دزده، لااقل صبر می‌کردی آبگوشت و پاچه هم برات آماده کنیم.
-
قیمت کله‌پاچه میلیونی شد/ یک دست کله‌پاچه چند؟
قیمت یک دست کله و پاچه در مرز یک میلیون تومان ایستاد.
-
هر دست کله و پاچه نیم میلیون را رد کرد
گوشت گوسفند در قصابی‌های سطح شهر (مناطق مرکزی) هر کیلو گرم بین ۶۸۰ (قسمت شقه و راسته) و ۸۶۰ هزار تومان (قسمت ران) عرضه می‌شود.
-
یک دست کله‌پاچه چند؟
مدتی پیش سفیر کره جنوبی در ایران به یک طباخی رفت و غذای «کله‌پاچه» را مزه کرد و بسیار لذت برد؛ حالا قیمت آن را حساب می‌کنیم.
-
سفیر کره جنوبی بعد از خوردن کله‌پاچه خطاب به کارکنان کله‌پزی: دمت گرم!/ ویدئو
سفیر کره جنوبی در تهران برای خوردن کله‌پاچه به یک «کله‌پزی» در تهران رفت.
-
غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت ۱۲۰ کیلوگرم کله پاچه توسط دو آشپز مشهور/ ویدئو
در این ویدیو نمایی دیدنی از فرآیند پخت ۱۲۰ کیلوگرم کله پاچه (سیری پای) توسط دو آشپز مشهور پاکستانی را در شهر پیشاور مشاهده خواهید کرد.
-
کله پاچه هم لاکچری و از سبد خانواده حذف شد
کله پاچه هم غذایی لاکچری شد و از سبد خانواده حذف شده است.
-
کله و پاچه خوردن چقدر آب می‌خورد؟
در یک رصد میدانی از یکی از معروف ترین طباخی های تهران، قیمت یک دست کامل کله پاچه مبلغ ۷۵۰ هزار تومان آب می خورد.
-
کنسرو کله پاچه هم لاکچری شد؛ دانه ای ۳۲۰ هزار تومان!
شاید عجیب باشد اما در دنیای غذاهای کنسروی و آماده پای کله پاچه هم به این سبک غذاها باز شده است.