می دانیم که ترخون یک گیاه معطر می باشد؛ این سبزی دارای روغن خوشبو می باشد که با بوی بد بدن مقابله می کند. ترکیبات معطر موجود در ترخون که شامل استراگول، سینئول، اوسیمن و فلاندرن می باشد ضد بوی بد بدن است.
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمکهای بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست.
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک تاثیر زیادی بر پرفشاری خون داشته و این مسئله عامل بسیاری از بیماریهای غیرواگیر است.
بازار نمک در ایران حالا به بازاری متنوع و پرمحصول تبدیل شده است.
سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
اگر شما هم نمک زیاد مصرف میکنید و همیشه نمکدان به دست هستید مطلب زیر را بخوانید.
یک روش جدید مبتنی بر نمک میتواند به طور موثر دی اکسید کربن را جذب و ذخیره کرده و امکان حمل آن را به شکل جامد بدون نیاز به سردخانه یا فشار فراهم کند.
نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان میدهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمیدانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه میکنند، چقدر است؟
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمکهای صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمکها خطر ابتلا به انواع سرطانها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش میدهند.
نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و ... را ایجاد کند.