لبنیات

  • تا به حال پیش آمده که با وجود خستگی زیاد، ساعت‌ها در تخت غلت بزنید و خوابتان نبرد؟ یا نیمه‌شب با حس سنگینی معده یا اضطراب از خواب بپرید؟ گاهی علت این بی‌خوابی‌ها فراتر از استرس یا برنامه روزانه است؛ چیزی که شاید کمتر به آن توجه کرده باشید: آن‌چه قبل از خواب می‌خورید.

  • افزایش نرخ شیر خام از هر کیلوگرم ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان سبب شده تا قیمت فرآورده‌های لبنی نیز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته باشد. این افزایش جدا از بالا رفتن قیمت در ابتدا سال است.

  • مواد غذایی که مصرف میکنید ممکن است خطر بروز سکته مغزی را در شما افزایش دهد بنابراین باید این مواد غذایی را بشناسید و برای پیشگیری از سکته از آنها پرهیز کنید.

  • یک متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: شیر و محصولات لبنی ساخت ایران در مقایسه با کشور‌های عراق و برخی کشور‌های عربی، شرایط بسیار مطلوب‌تری دارد و ایران در مقایسه با کشور‌های اروپایی و حتی آمریکایی، بخش اعظم محصولات لبنی خود را به‌طور مستقیم با شیر تازه دام و با رعایت ضوابط مربوطه تهیه می‌کند.

  • اگر شما هم کابوس‌های شبانه را تجربه می‌کنید یا شب‌ها خواب آرامی ندارید، بد نیست که در تغذیه خود تجدیدنظر کنید و غذاهایی را مصرف کنید که دارای خواص خواب‌آور هستند و باعث سنگینی شما نمی‌شوند.

  • شیر و مواد حاوی کلسیم می‌توانند مانع از جذب مناسب آهن در بدن شوند. بنابراین، بهتر است حداقل دو ساعت پس از مصرف این مواد، مکمل آهن خود را مصرف کنید.

  • رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ضمن تشریح نظارت سه‌مرحله‌ای بازرسین بهداشت محیط در سراسر کشور بر فرآورده‌های لبنی در جلوگیری از شیوع تب مالت، تأکید کرد: مردم شیر و پنیر خام و تازه مصرف نکنند.

  • قیمت لبنیات که در مهر ۱۴۰۳ تحت تاثیر رشد ۲۰ درصدی قیمت شیر با افزایش مواجه شده بود، در روزهای اخیر بار دیگر گران شده است.

  • یک متخصص تغذیه گفت: سرانه مصرف لبنیات در میان ایرانی‌ها به‌خصوص در استان ایلام به‌شدت پایین است و این موضوع نگران‌کننده‌ای برای سلامت جامعه به شمار می‌آید.

  • ماهی بدون شک سالم‌ترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک می‌کند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذا‌هایی مصرف می‌کنیم، نه‌تنها می‌تواند باعث شود مزایای ماهی به بدنمان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد.