ته دیگ

  • رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.

  • ته دیگ سیب زمینی گرچه یکی از بهترین خوراکی‌های دنیاست، اما آسیب هایی جدی به بدن انسان وارد می‌کند.

  • ته دیگ آردی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه ته دیگ می باشد که با آرد و زعفران تهیه می شود و بسیار مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی های زیاد یا برای تنوع در تهیه ته دیگ این روش را تست کنید و از مزه و تردی آن لذت ببرید. بین ما ایرانی ها ته دیگ یکی از اجزای اصلی پلو ها می باشد و انواع و اقسام ته دیگ های مختلفی مانند ته دیگ نان، سیب زمینی، کاهو و … وجود دارد که برای خوشمزه تر شدن و شکیل شدن ظاهر برنج می باشد.

  • ته دیگ از کجا آمده سر سفره ایرانی‌ها؟ از دل تاریخ و از دل آشپزی ایرانی آمده اما در دوران معاصر، کار، کار خانم‌هاست و «نادر میرزا» هم در کتاب آشپزی‌اش در دوره قاجار درباره ته دیگ نوشته است: «همه زنان دوست دارند و بس بامزه است»!

  • در این بخش با آموزش «ته دیگ زعفرانی مجلسی» بدون تخم مرغ همراه ما باشید.

  • بدون شک یکی از جذاب ترین و هیجان انگیزترین بخش‌های آشپزی ایرانی ته دیگ است.

  • ته دیگ ماست و تخم مرغی یکی از پر طرفدارترین دستور تهیه‌های ایرانی است که طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.

  • اوج داستان جایی است که توصیه شود ته دیگ نخورید. اگر این مساله را جدی نگیرید می تواند جانتان را تا پای مرگ ببرد.