نظارت بر فرایند خرید و فروش شیر خام عامل گرانی این محصول است. مسئولیت نظارت ۳ دستگاه بر ماستبندیها پراکندگی ایجاد کرده؛ سازمان دامپزشکی میگوید فقط به شیرخام نظارت دارد و فراوردههای آن مانند کره، خامه، سرشیر و غیره باید از سوی وزارت بهداشت نظارت شود و اصناف هم به تنها به مجوزها نظارت دارد.
بر اساس مصوبات مجلس شورای اسلامی، شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری ۲۳ هزار تومان تعیین شد.
افزایش قیمت لبنیات در گرو جلسه بعدی ستاد تنظیم بازار است، اما فعلا میتوانیم با خیال راحت از اخبار مربوط به گرانی نان و تخممرغ عبور کنیم
دامداران به قیمت پایین شیر خام کیلویی ۱۸ هزار تومان سال ۱۴۰۳ اعتراض داشتند که با بالا رفتن قیمت نهادهها، به گفته آنها تولید برای آنها سودی نداشت.
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی گفت:طرح افزایش حقوق کارگران دو بار در سال بر مبنای رشد تورم به هیات رئیسه تقدیم شده است و تاکنون 50 نفر از نمایندگان آن را امضا کردند.
در این خبر به بررسی نرخ انواع شیر پاستوریزه در بازار پرداختیم.
با وجود اینکه قیمت مصوب جدید لبنیات افزایش چشمگیری داشته و این نرخها با موافقت خود صنایع لبنی تعیین شده است اما حتی این نرخ ها از سوی برخی صنایع لبنی که سهم بزرگی از بازار دارند، رعایت نمیشود.
وزارت جهاد کشاورزی روز گذشته با نرخ ۱۳ هزار تومانی برای شیرخام موافقت کرد تا به این طریق شاهد افزایش همزمان قیمت شیر و محصولات لبنی در کشور باشیم.
با تصویب افزایش قیمت شیر خام به ۶۴۰۰ تومان از ابتدای این ماه به تدریج نرخ محصولات لبنی در حال رشد بوده و یا برخی تولیدکنندگان برای کاهش فشار روانی این رشد قیمتی روش کاهش وزن و گرانی ۲۰ تا ۳۰ درصدی را در پیش گرفتهاند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی ایران درباره ماجرای گرانی شیر گفت: ۸ نفر شخصیت حقیقی و حقوقی با کمک وزارت جهاد کشاورزی با گران کردن شیر به دنبال خروج ۳ تا ۴ هزار میلیارد تومان سرمایه کشور بدون پرداخت عوارض هستند.