طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی


3 مرداد 1400 - 08:16
60fcde9316bdc_2021-07-25_08-16
روغن دنبه گوسفندی برای بدن مفید است. مصرف این روغن باعث جلوگیری از ابتلا به کبد چرب و چاقی می‌ شود.

این روغن خیلی برای بدن مفید است و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می کنید.

مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی:

دنبه گوسفندی ۴ کیلوگرم

ماست ۲ لیوان

سرکه  ۱ لیوان

هل سبز ۱۴ عدد

پیاز۱ عدد

زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت روغن دنبه گوسفندی:

دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغن آن یکدست از دنبه ها خارج شود.

دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا به غیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود.

وقتی که به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید.

بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید. و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید.

فوت و فن ها:

حرارت در تمام مراحل باید ملایم باشد چون با حرارت بالا کف می کند و نمی توانید کنترل کنید و روغن از دست می رود. باید در تهیه این روغن صبر و حوصله داشت و خیلی راحت می باشد.

علت اضافه کردن زردچوبه گرفتن بوی زخم دنبه و رنگ زیبای روغن می باشد.

قرار دادن دنبه در ظرف دربسته در یخچال بوی زخم دنبه را می گیرد و ماندگاری روغن را بیشتر می کند و دیگر روغن شما اصلا بویی نخواهد داشت. البته بنده در ظرف شیشه ای روغن را نگه می دارم.

روغن دنبه گوسفندی برای بدن مفید است. مصرف این روغن باعث جلوگیری از ابتلا به کبد چرب و چاقی می‌ شود.

پایگاه خبری خبر فوری (khabarfoori.com)

60fcde9316bdc_2021-07-25_08-16
3 مرداد 1400 - 08:16

این روغن خیلی برای بدن مفید است و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می کنید.

مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی:

دنبه گوسفندی ۴ کیلوگرم

ماست ۲ لیوان

سرکه  ۱ لیوان

هل سبز ۱۴ عدد

پیاز۱ عدد

زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت روغن دنبه گوسفندی:

دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغن آن یکدست از دنبه ها خارج شود.

دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا به غیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود.

وقتی که به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید.

بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید. و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید.

فوت و فن ها:

حرارت در تمام مراحل باید ملایم باشد چون با حرارت بالا کف می کند و نمی توانید کنترل کنید و روغن از دست می رود. باید در تهیه این روغن صبر و حوصله داشت و خیلی راحت می باشد.

علت اضافه کردن زردچوبه گرفتن بوی زخم دنبه و رنگ زیبای روغن می باشد.

قرار دادن دنبه در ظرف دربسته در یخچال بوی زخم دنبه را می گیرد و ماندگاری روغن را بیشتر می کند و دیگر روغن شما اصلا بویی نخواهد داشت. البته بنده در ظرف شیشه ای روغن را نگه می دارم.

منبع: ایرنا

4167

نظرات 2
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
  • پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.
على 0 0 پاسخ 1400/5/3 -13:32

اصلا دنبه گير نميايد

آ 2 0 پاسخ 1400/5/3 -12:46

خبرفوری‌!میخواهی‌حرص‌مردمودربیاری؟

خبر فوری در شبکه های اجتماعی
khabarfoori in social networks