
دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
پایگاه خبری خبر فوری (khabarfoori.com)

دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
منبع: ایسنا
24
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
- پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.
- استوری علی کریمی در واکنش به نتایج انتخابات فدراسیون فوتبال
- جزئیاتی تازه درباره نامه رییس دولت اصلاحات به رهبر انقلاب/ خاتمی نه برانداز است، نه میتواند سکوت کند
- احمدینژاد: بحث ترور من جدی است/ البته خودشان ترور میکنند و خودشان مراسم عزا میگیرند/ ویدئو
- پوستاندازی دوباره اصلاحطلبان / چپهای خطامامی احیا میشوند؟
- ایران پیشنهاد اروپا درباره مذاکره مستقیم با آمریکا را رد کرد
- کاهش اکسیژن خون را جدی بگیرید/ ۵ علامت هشدار دهنده
- دستگیری کارمند بانکی که با پول مشتریان کار اقتصادی میکرد/ کلاهبرداری ۱۶ و نیم میلیارد تومانی از حساب مشتریان
- رأی کاپیتان تیم ملی در انتخابات فدراسیون فوتبال لو رفت؟/ عکس
- دولت روحانی با افزایش قیمت دلار فضا را برای شورش فراهم میکند؟
- 3 بار کرونا گرفتم و با مصرف داروی امام کاظم و داروی جامع امام رضا شفا یافتم/ ویدئو
- توهین روزنامه کیهان به سیدمحمد خاتمی
- توضیح رئیس دفتر سیدمحمد خاتمی درباره خبر نامهٔ خاتمی به مقام معظم رهبری
- اگر حدادعادل دست فرح را بوسیده احمدی نژاد صورت مادر چاوز را بوسیده است!/ شخصیت ها معصوم نیستند
- متاسفانه صداوسیما آنقدر که برای ورزش وقت میگذارد برای امام زمان وقت نمیگذارد/ رضا پهلوی را رضاخان کبیر مینامند
- تیزر تبلیغاتی سردار سعید محمد؛ "نگهت آتشین، سخنت دلنشین"
- واکنش علمای اهل سنت کشور درباره حوادث سراوان چه بود؟
- روایت دسته اول آمریکاییها از حمله موشکی ایران به پایگاه هوایی عین الاسد
- ایران و آمریکا؛ گاهی دور، گاهی نزدیک / مخاطبان خبرفوری به آینده برجام خوشبین نیستند
- نخستین واکنش بایدن علیه ایران پس از حمله ارتش آمریکا به شرق سوریه
- سحر زکریا تهدید کرد