
دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
پایگاه خبری خبر فوری (khabarfoori.com)

دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
منبع: ایسنا
24
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
- پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.
- تست روانشناسی تصویری/ آیا قدرت تصمیمگیری دارید؟
- این ۳ صبحانه برای شما در حکم سم است
- قیمت جدید خودروهای شاسیبلند چینی/ جدول
- اقدام وحشتناک خواننده معروف با پختن گربه مرده!/ ۱۴+
- لغوِ منعِ مسافرت ایرانیها در روز تحلیف بایدن
- نقش دولت در کاهش و افزایش نرخ دلار / چه شد که نرخ ارز نزولی شد؟
- فال روزانه یکشنبه ۲۸ دی ۱۳۹۹
- راز پولپاشی ۲۰۰۰ میلیاردی مجلس / عبدی: صرف پول برای صدا وسیما، فسادآور است
- لحظه زورگیری یک سارق در تاریکی شب/ ویدئو
- عکس زیرخاکی از مرحوم ناصر حجازی
- توضیح سردار حاجیزاده درباره موشکهای جدید سپاه
- سید احمد خاتمی در کیش/ عکس
- علمالهدی: عامل مشکلات، چشمچرانی است
- سبد معیشتی برای حداقلهای یک زندگی به ۸ میلیون تومان رسیده/ افزایش ۲۵ درصدی دستمزدها دردی را از حقوق بگیران دوا نمیکند
- واکنش تند عباس عبدی به طرح حذف غربالگری اجباری زایمان/ وزارت بهداشت چگونه اجازه میدهد این بدنامی در کارنامه آنان ثبت شود؟
- بودجه ۶۵۰۰ میلیاردی و کمک ۲ هزار میلیاردی برای صداوسیما/ هدف مجلس چیست؟
- انهدام ناوهای هواپیمابر با موشک بالستیک از راهبردهای ماست
- موشکباران سپاه در اولین روز رزمایش
- هشدار امام جمعه قم درباره مذاکره پشت پرده با آمریکا؛ مذاکره با مشرکان منع قرآنی دارد/ آیتالله فلاحتی: از رفتن ترامپ گاودوش اظهار خوشحالی نمیکنیم
- ادعای آمریکا در مورد فرود موشکهای ایران در نزدیکی یک ناو