
دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
پایگاه خبری خبر فوری (khabarfoori.com)

دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلولهای انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیهسازی رایانهای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش بهاصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی آنها را نشان میدهد.
زی گفت: "وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمعآوری ویروس مورد نیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین میرود."
شبیهسازیهای رایانهای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخشهای مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر میشود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش میدهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایششده است که به قسمتهای مختلف Mpro متصل میشوند و عملکرد آن را مسدود میکنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده میکنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "
منبع: ایسنا
24
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
- پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.
- این چیزها را قبل از رابطه جنسی نخورید
- سوتی همسر جو بایدن در کاخ سفید/ ویدئو
- با این تست آلزایمر را زودتر تشخیص دهید
- اظهارنظر جالب ابوالفضل پورعرب درباره شهاب حسینی و نوید محمدزاده
- گرفتار شدن پای یک انسان در چنگال شیر وحشی/ ویدئو
- جدیدترین وضعیت درمانی مهرداد میناوند و علی انصاریان
- یک زن مسلمان، معاون شورای اقتصاد ملی آمریکا می شود
- فال روزانه شنبه ۴ بهمن ۱۳۹۹
- تصاویر صفحه نخست روزنامههای امروز شنبه ۴ بهمن ۱۳۹۹
- نخوردن شام باعث چاقی می شود؟
- توهین بیسابقه به روحانی در تلویزیون: «شاید پای منقل باشد»!/ ویدئو
- با ساخت آشپزخانههای اُپن، نوامیس را در معرض دید دیگران قرار ندهید
- آمادگی تتلو برای کاندیداتوری در انتخابات ۱۴۰۰!
- چرا حرمت رئیس جمهوری که از سوی رهبری تنفیذ شده را اینگونه می شکنید؟
- بغلم کن که جهان بیتو خر است!
- درگیری لفظی معتضد و زیباکلام بر سر رضاشاه: شما دروغ میگویید/ ویدئو
- ریاست جمهوری از صدا و سیما شکایت خواهد کرد
- زینب سلیمانی: آقای ترامپ شما قهرمان نیستی
- اتهام آذری جهرمی فقط فیلتر نکردن اینستاگرام نیست
- اولین واکنش دولت به توهین جنجال برانگیز یک روحانی به رئیس جمهور در تلویزیون