آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پاناکوتا وانیلی
دسر پاناکوتا یکی از دسرهای معروف و خوشمزه خامه‌ای است که حتما شما هم اسمش را شنیده‌اید. این دسر ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است .
دسر پاناکوتا یکی از دسرهای معروف و خوشمزه خامه‌ای است که حتما شما هم اسمش را شنیده‌اید. این دسر ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و شما نیز می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه پاناکوتا وانیلی مرحله به مرحله آشنا شده و در خانه این دسر را تهیه کنید.
آموزش طرز تهیه پاناکوتا وانیلی
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا وانیلی:
•خامه: ۲۰۰ گرم (یک پاکت)
•شیر: ۱/۲ پیمانه
•پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
•شکر: ۱/۴ پیمانه
•وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی:
برای تهیه دسر پاناکوتا وانیلی در ابتدا ظرف کوچکی انتخاب کرده، شیر سرد را داخل ظرف بریزید و سپس پودر ژلاتین را نیز به شیر سرد بیافزایید و اجازه دهید حدود ۵ دقیقه ژلاتین با شیر مخلوط شود.سپس مخلوط را روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین به صورت بن ماری کاملا داخل شیر حل شود.
در ادامه خامه را همراه با شکر و وانیل داخل ظرف جداگانه‌ای مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر و خامه کملا باهم مخلوط شوند ولی مراقب باشید که خامه نجوشد همین که گرم شود کافی است.
در این مرحله از طرز تهیه پاناکوتا وانیلی مخلوط ژلاتین و شیر را به مخلوط خامه و شکر بیافزایید و سپس مواد را داخل مخلوط کن ریخته، باهم مخلوط کنید.
سپس مواد مخلوط شده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و به مدت ۳-۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
بعد از گذشت سه ساعت پاناکوتای وانیلی شما آماده است و می‌توانید همراه با مرباهای مختلف این دسر را سرو کنید.
نکته: این دسر را می‌توانید به صورت لیوانی و یا قالبی سرو کنید. نوش جان
منبع: صورتی‌ها
1261
