فینگر فود قارچ و نعنا، یک پیش غذای 20 دقیقه ای

فینگر فود ها بهترین پیشنهادات برای پذیرایی در میهمانی ها و مجالس مختلف است. فینگر فود قارچ و نعنا یکی از انواع این فینگر فود ها است.

مواد لازم برای تهیه فینگر فود قارچ و نعنا:
روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
قارچ ریز گریل شده
نمک : مقداری
آب لیمو تازه : 2 قاشق چایخوری
سس مایونز : 1/2 فنجان
پیازچه ریز شده : 2 قاشق غذاخوری
نان تست سبوس دار
نعناع تازه خرد شده : 1 فنجان

طرز تهیه فینگر فود قارچ و نعناع:

قارچ های خرد شده را درون روغن زیتون تفت دهید.
نمک را اضافه کرده و تا زمانی که قارچ ها قهوه ای شوند تفت دادن را ادامه دهید.آب لیمو را اضافه کرده و مجدد هم بزنید.
زیر تابه را خاموش کنید تا خنک شود.
سس مایونز را به باقی مانده آب لیمو مخلوط کنید.
بعد از خنک شدن قارچ ها مخلوط سس و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
پیازچه و نعناع خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و مجدد هم بزنید.
این مخلوط را درون نان ها ریخته و نان ها را به دلخواه برش دهید.

منبع: سیمرغ

1261