طرز تهیه توپک خرمایی برای سفره افطار ماه رمضان

خرما یکی از اجزای اصلی سفره افطار ماه رمضان است. با خرما و مغزها می توانید توپک های خوشمزه خرمایی را درست کرده و از خوردن آنها در وعده افطارتان لذت ببرید.

مواد لازم برای توپک های خرمایی :

* خرما ۲۵۰ گرم
گردوی خرد شده ریز ۱۰۰ گرم
پسته خرد شده ریز ۱۰۰ گرم
بادام خرد شده ریز ۱۰۰ گرم
کنجد و پودر نارگیل برای تزیین به مقدار لازم
* خرما : ( بهتر است از خرماهای دشتستانی که درون جعبه های فشرده ای قرار دارند استفاده کنید )

طرز تهیه توپک خرمایی :
خرماها را کاملا بشویید و درون آبکش بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود.
هسته خرماها را کامل درآورده و با دست حسابی خرماها را ورز دهید.
اگر از خرماهایی به غیر از خرمای دشتستانی استفاده می کنید باید پوست خرماها هم کنده شوند.

پسته، بادام و گردو خرد شده را به مخلوط خرماها اضافه کرده و مجددا ورز دهید.
از خرماهای له شده به اندازه فندق بردارید و گلوله درست کنید.
این گلوله ها را درون کنجد و پودر نارگیل بغلطانید.

نکته : اگر درون خرماها پسته، بادام و گردو را مخلوط نکنید می توانید برای تزیین به جای کنجد و پودر نارگیل از بادام، پسته و گردوی پودر شده استفاده کرده و گلوله های خرما را در آن بغلطانید.

منبع: ایران بانو

________________________________________________________

شما هم دست پختتان را برای ما ارسال کنید

به صفحه "آلبوم تصاویر شما" در صفحه اصلی اپلیکیشن بروید و آیکون دوربین پایین صفحه را انتخاب کنید و دستپخت‌های خود را همراه با نام غذا و خودتان با ما به اشتراک بگذارید.
اگر دستور پخت ان را هم بفرستید بنام خودتان منتشر می کنیم.

10